PRODUCTS / Shortenings and Oils

 Shortenings and Oils  

 Fats for Biscuit  

 Fats for Chocolate  

 Coating Fat  Coating fats allow you to meet your requirements by choosing the correct solid fat content profile that is not too brittle, too hard, too soft or too waxy. Coatings fat is designed for enrobing products, is pliable and does not chip off during eating.

The Usage:
This fat is especially used in chocolate, cake and snacks like biscuit, wafer and almond.

 Oil Pan  

 

Soya unu, soya konsantresi ya da izole soya proteini, fırıncılık ürünlerinde, besin değeri artırmak amacıyla zenginleştirilmiş bisküvi, kek ve ekmeklerde kullanılır. Et ürünlerinde ise soya proteini tektürde sağladığı fayda ve maliyet avantajı sayesinde, özellikle işlenmiş et ürünlerinin kesilmesini kolaylaştırma amacıyla kullanılır.
 
 
 
As İleri Gıda Müh. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti.
İSTOÇ C Plaza 10.Kat No: 85 Bağcılar / İSTANBUL
Tel.: +90 212 659 43 25 - Fax.: +90 212 659 75 65
info@asgidakimyasallari.com